1. Verantwortlicher
Traditionsgasthof Schnatermann GbR, Schnatermann 1, 18146 Rostock-Stuthof, E-Mail: info@schnatermann-rostock.de, Telefon: 0381 / 666 70 60.
2. Hosting und Server-Logdateien
Beim Aufruf unserer Website verarbeitet unser Hosting-Anbieter technisch notwendige Daten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp), um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logdateien werden nach spätestens [Frist ergänzen] Tagen gelöscht.
3. Keine Tracking- oder Werbe-Cookies
Wir setzen keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste ein. Schriften und Skripte werden ausschließlich von unserem eigenen Server geladen. Ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie wird nur gesetzt, wenn Sie ein Formular aufrufen – es dient dem Schutz vor Missbrauch und wird beim Schließen des Browsers gelöscht (§ 25 Abs. 2 TDDDG).
4. Kontakt- und Anfrageformulare
Wenn Sie uns über ein Formular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, E-Mail, ggf. Telefon und Angaben zu Ihrer Anfrage), um Ihre Anfrage zu beantworten bzw. ein Angebot zu erstellen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Zum Schutz vor Missbrauch wird Ihre IP-Adresse kurzzeitig in gekürzter, nicht rückrechenbarer Form (Hash) gespeichert und nach 24 Stunden gelöscht. Ihre Anfrage wird nach Abschluss der Bearbeitung, spätestens nach 180 Tagen, automatisch gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Kartendarstellung (OpenStreetMap)
Auf der Seite „Anfahrt & Kontakt“ können Sie eine Karte von OpenStreetMap laden. Erst nach Ihrem Klick wird eine Verbindung zu den Servern der OpenStreetMap Foundation (St John’s Innovation Centre, Cambridge, CB4 0WS, Großbritannien) hergestellt und Ihre IP-Adresse übermittelt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Weitere Informationen: Datenschutzerklärung der OSMF.
6. Social Media
Auf unsere Auftritte bei Facebook und Instagram verweisen wir nur mit einfachen Links. Daten werden erst übertragen, wenn Sie diesen Links folgen.
7. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, eine erteilte Einwilligung zu widerrufen (Art. 15–21 DSGVO). Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. beim Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-Vorpommern.